La boutique aux mille références de Saint-Germain-des-Prés vient de souffler sa première bougie.
Si Saint-Germain-des-Prés est un quartier réputé pour ses cafés mythiques, il l’est également pour ses cavistes. Parmi les boutiques qui attirent les amateurs de bons vins, Les Caves de la Mère Germaine occupe une place de choix. Située en face du Flore et des Deux Magots, l’enseigne a été créée en novembre 2021, 10 mois après l’ouverture d’une première cave du même nom à Lourmarin (Vaucluse) et 3 mois avant celle de Bruxelles, en février 2022. Ces différentes caves ont vu le jour suite à la reprise, en 2019, de l’hôtel-restaurant étoilé La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape, par Isabelle et Arnaud Strasser. L’enseigne parisienne se distingue par son élégance et sa décoration contemporaine, toute de pierre et de bois. Ici, le choix ne manque pas puisque la cave propose mille références, parmi lesquelles on trouve des appellations de la Vallée du Rhône (Domaine Jamet, Clos de la Bonnette…), mais aussi des vins provenant des domaines viticoles des propriétaires : Domaine Le Prieuré des Papes à Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Pousterle dans le Luberon et Domaine de Coyeux à Beaumes-de-Venise. Il y en a pour tous les goûts et tous les palais. À consommer avec délectation (et modération).
153, boulevard Saint-Germain – 75006 Paris
+33 6 14 36 74 27 – Instagram : @lescavesdelameregermaineparis
Photo © Adrien Hue